油煙是造成室內(nèi)空氣污染的一大種類，含有許多對(duì)人體有傷害的元素，屬于有毒有害的氣體，會(huì)造成大氣局部的污染，危害很大。研究表明，吸入油煙過(guò)多會(huì)造成油煙綜合征，導(dǎo)致食欲不振、全身無(wú)力、瞌睡、免疫力下降，精神不佳，長(zhǎng)期嚴(yán)重者還會(huì)造成肺癌等。短期會(huì)對(duì)人的皮膚、呼吸系統(tǒng)等造成傷害，而長(zhǎng)期嚴(yán)重者還會(huì)造成肺癌等。
 

　　油煙的危害
 

　　1、餐飲油煙中含有數(shù)十種有害成分，會(huì)使呼吸道粘膜損傷，引起嗆咳、流淚、呼吸困難等，油煙中更含有多種致癌物質(zhì)。
 

　　2、餐飲油煙投訴一直是各大城市的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，從未得到有效控制。尤其是在一些居民小區(qū)，餐館往往就開在居民的樓下或者附近，對(duì)環(huán)境和居民健康造成了極大威脅。
 

　　3、在北上廣等發(fā)達(dá)城市，灰霾天氣都很嚴(yán)重，而灰霾產(chǎn)生的主要原因就是PM2.5。相關(guān)機(jī)構(gòu)的研究表明，在北京、上海、廣州等城市，PM2.5成分中前三大來(lái)源都是工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣、餐飲油煙。嚴(yán)重的地方，餐飲油煙在PM2.5中所占的比重超過(guò)30%

　　特點(diǎn)：
 

　　1、軟件界面簡(jiǎn)潔，使用方便。
 

　　2、可實(shí)現(xiàn)FID意外滅火后自動(dòng)斷掉氫氣，并報(bào)警。
 

　　3、可同時(shí)分析全烴、甲烷、苯系物等多種氣體。
 

　　4、可通過(guò)簡(jiǎn)潔的界面操作完成色譜組分的標(biāo)定、分析、實(shí)時(shí)顯示、維護(hù)等功能。
 

　　5、可實(shí)現(xiàn)意外斷電且恢復(fù)供電后，微電腦、儀器控溫、儀器分析，數(shù)據(jù)上傳等功能會(huì)全面自啟動(dòng)。
 

　　6、全自動(dòng)在線式非甲烷總烴分析系統(tǒng)具有控制、數(shù)據(jù)采集、積分計(jì)算、數(shù)據(jù)上傳等功能。

　　在線監(jiān)測(cè)技術(shù)的意義：
 

　　1、 聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)油煙排放監(jiān)管
 

　　通過(guò)油煙濃度參測(cè)器和傳感器進(jìn)行，并且系統(tǒng)化的進(jìn)行24小時(shí)全過(guò)程中的作業(yè)進(jìn)行信息數(shù)據(jù)的記錄，而且要保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性，為環(huán)保提供有效的科學(xué)依據(jù)。
 

　　2、全面管理城市油煙污染
 

　　系統(tǒng)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)性，可以很好的進(jìn)行油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行狀況所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)記錄，把準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)的上傳給城市環(huán)境監(jiān)察站。出現(xiàn)問(wèn)題會(huì)示警，很大方面的減輕了人員的工作量，對(duì)城市油煙污染的技術(shù)上體現(xiàn)了全面管理性。
 

　　3、為管理提供保障
 

　　環(huán)境監(jiān)察部門可以隨時(shí)查詢?cè)诰€監(jiān)測(cè)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)可以進(jìn)行相關(guān)部門的提供，便于相關(guān)部門的管理工作。網(wǎng)絡(luò)化的管理，針對(duì)部門可以及時(shí)了解和進(jìn)行餐飲行業(yè)管理信息的傳遞，同時(shí)也為相關(guān)的部門提供了有力的技術(shù)證據(jù)。
 

　　4、減少油煙擾民問(wèn)題
 

　　油煙濃度在線監(jiān)測(cè)的落實(shí)給重點(diǎn)餐飲企業(yè)敲響了警鐘，同時(shí)輔以服務(wù)性，餐飲企業(yè)加強(qiáng)了整改，油煙擾民現(xiàn)象得到了明顯緩解，降低了投訴，維護(hù)了群眾的安全和環(huán)境權(quán)益。